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liuxin077的博客

春有百花秋有月,夏有凉风冬有雪。若无闲事在心头,便是人生好时节。

 
 
 

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大名鼎鼎广东特色菜——酱油鸡  

2015-04-02 15:39:17|  分类: 美味佳肴 |  标签: |举报 |字号 订阅

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    非常快手的一道菜,做法也相当简单一个电锅就搞掂。千万不要小觑这简单的做法 ,出来的味道却不俗喔~~ 这就是大名鼎鼎的酱油鸡,也叫豉油鸡,广东特色菜。

    我是用大同电锅做的,加入所有材料,打开开关,坐沙发上看着电视, 等吃就可以了。

大名鼎鼎广东特色菜【酱油鸡】 - 慢美食 - 慢 美 食


    【材料】光鸡半只(约1斤重)

    【调味料】花椒1小撮、甘草2片、桂皮1块、姜片2片、冰糖一小把、酱油2碗(大约600~700克)、草果1个、香叶2片、八角2个、红葱头4个。

    【做法】

    1、将调味料所有的材料混合;

    2、放在锅中煮约45分钟;

    3、然后放入处理好的鸡,用小火煮20~30分钟即可。

大名鼎鼎广东特色菜【酱油鸡】 - 慢美食 - 慢 美 食

 

 

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