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liuxin077的博客

春有百花秋有月,夏有凉风冬有雪。若无闲事在心头,便是人生好时节。

 
 
 

日志

 
 

香肠芥菜饭  

2015-02-26 10:24:41|  分类: 主食面点 |  标签: |举报 |字号 订阅

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    【食材】米饭、芥菜、香肠、葵花子油、盐巴。

芥菜饭 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城


    【做法】

    1、事先煮好干饭,水要少放些,这样干饭的米粒会饱满;

    2、芥菜清洗干净,切得细细的,越细越好,根茎部分朵碎些;

    3、撒一勺盐巴,腌一下,滤去菜汁;

    4、腌菜的时候,可以把香肠切小丁;

    5、锅烧热,下适量的油,直接下滤过水的芥菜,仔细翻炒;

    6、接着下香肠丁,和菜一起翻炒,待香肠基本熟了,下煮好的米饭;

    7、继续用稳火翻炒,一定要将米饭炒得松散。

芥菜饭 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城

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