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春有百花秋有月,夏有凉风冬有雪。若无闲事在心头,便是人生好时节。

 
 
 

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一菇一叶防过敏  

2014-05-09 09:34:37|  分类: 中医妙手 |  标签: |举报 |字号 订阅

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    过敏是最让人头痛的问题,不妨试试一菇、一叶。

  “一菇”指金针菇。金针菇可以改善过敏体质,具有脱敏作用。新加坡研究人员发现,金针菇的菇柄中含有一种蛋白,可有效预防过敏性哮喘、过敏性鼻炎、过敏性皮炎等过敏性病症。

    每次可食用金针菇5080克,开水中焯2分钟,凉拌食用效果最好。

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  “一叶”是紫苏叶。中医认为,紫苏叶性温、味辛,具有解鱼蟹毒的作用。现代药理研究发现,紫苏叶中含有紫苏醛等多种挥发油,具有杀菌、抗过敏的作用。

    过敏体质者可用干紫苏叶36克,泡水饮用。若能买到新鲜的紫苏叶,过敏者可在熬粥时,加入35片叶子。需要注意的是,一定要在粥熬熟时再放紫苏叶,煮35分钟即可。否则,会破坏其有效成分,失去防过敏的效用。

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