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liuxin077的博客

春有百花秋有月,夏有凉风冬有雪。若无闲事在心头,便是人生好时节。

 
 
 

日志

 
 

双色发糕——养眼又美味  

2014-05-15 11:08:00|  分类: 风味小吃 |  标签: |举报 |字号 订阅

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    家里有剩下的南瓜,就蒸了些,准备拿来做牛奶南瓜喝的,没有用完,就把剩下的南瓜泥用来做了发糕,感觉又太少,就又用清水和了点面,两种颜色的面团一起蒸了。哈哈,做的时候,就把这两种面团交替起来放模具里面蒸了,做出来后效果很好,成了双色发糕了双色发糕——养眼又美味哦,一层金黄的,一层白色的,哈哈,好漂亮

双色发糕——养眼又美味哦 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客


    【原料】南瓜泥、面粉、蔓越莓干、清水、发酵粉。

    【做法】

    1、南瓜切块上锅蒸,去皮,压成泥,放入面粉和发酵粉,用筷子搅拌成软的面团。

    2、用同样多的面粉,加发酵粉和清水,搅拌成软的白面团。

    3、把两种面团交替着放入模具中,抹平,撒入蔓越莓干,放温暖处进行发酵。

    4、发至两三倍大时,放蒸锅中蒸,上汽后,蒸20分钟即可。吃时切块哦。

双色发糕——养眼又美味哦 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客


    【温馨小提示】

    1、喜欢甜点的,和面时可以适当的放些糖。

    2、撒的蔓越莓干也可以换成红枣或葡萄干等等果干。



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